Uiteten bij Bar Boeff

Elke donderdag, vrijdag en zaterdag kunt u genieten van heerlijke gerechten van onze chef Ruben! 

STARTERS

STEAK TARTARE 

rundertartaar/cornichons/sjalot/kappertjes/toast/eitjes

GEPOFTE KNOLSELDERIJ

Japanse paddenstoeltjes/asperges/ macadamia/kombu

TONIJN

romanesco/radijs/cherry tomaatjes/beurre blanc

KINGPIN MEALS

HERTENSTOOF

in rode wijn/wortels/bleekselderij/friet

RISOTTO FUNGI

Parmezaan/bospaddenstoelen/truffelpercorino

ZALM

op de huid gebakkenzalm/wortel/prei/romanesco wortel/beurre blanc/friet

LAST SHOT

APPEL CARAMEL

gekarameliseerde appel/hazelnoot/kaneelijs

CHOCOLADE MOUSSE

chocolade/mangocoulis/hazelnoot/bastognecrumble

KAASKAMPANJE KAASPLANK

merlijn/24 mnd comte/gorgonzola dolce/walnoot/vijgenbrood/appelstroop

Daarnaast kunt u ook elke dag genieten van onze heerlijke borrelplanken.

Reserveer snel!